Семья, любовь, интернет

Предельно точный рецепт: " Нарезать все, что естъ в холодилънике"
Можно добавитъ все, что естъ у соседа! Главное естъ все нужно
в охлажденном виде!

Для Кима объясняю отдельно.
"Всё, что есть в холодильнике" это колбаса, редиска, зелёный лук, варённые яйца, варёный картофель, сметана, зелень, соль по-вкусу...
И обязательно есть в холодном виде.
Приятного аппетита.

Для всех, кто также как и я не понимают термин
"все, что есть в холодилънике" предлагаю настоящий
рецепт окрошки:
Окрошка - это холодный суп на квасе. Квас был любимым напитком наших предков и сегодня не потерял своей популярности. Исстари его использовали для заправки холодных блюд из редьки, хрена и других продуктов, на нем готовили и несложные жидкие блюда типа тюри (разведенные квасом накрошенные лук и хлеб или сухари), а также окрошки, ботвиньи, свекольники.
Любопытно, что еще в начале XIX века окрошку подавали не как первое блюдо, а как закуску. Готовили ее на квасе и кислых щах, на огуречном и капустном рассоле, кислом молоке, молочной сыворотке и пахтанье.
Другими компонентами окрошки являются различные овощи – огурцы, лук, вареный картофель, брюква, морковь, репа. Иногда добавляют мясные компоненты, рыбу и грибы - и заправка, в которую входят сметана, горчица, хрен и пряная зелень (укроп, петрушка, сельдерей, перо чеснока).
Искусство приготовления окрошки состоит в достижении такого соотношения между вкусом жидкости и твердыми сырыми частями окрошки, чтобы ни один из компонентов не выделялся, а все они вместе образовывали бы один - окрошечный характерный вкус. Окрошка должна быть очень холодной.

# квас
# для основы:
# картофель отварной 4-5 шт.
# яйца 3 шт.
# редис молодой 3-4 шт.
# колбаса отварная 250 г
# свежие огурчики 2 шт.
# зеленый лук 4-5 перьев

Нарезаем все продукты кубиками одинакового размера и складываем в кастрюлю.
Огурцы...
Картофель...
Колбасу...
Редис молодой...
Яйца...
Зеленый лук мелко нарезать и добавить к остальным ингредиентам.
В тарелку выложить основу для супа.
Залить холодным квасом.
Подавать к столу.
С окрошкой отлично сочетается горбушка свежего черного хлеба с солью.
Приятного аппетита!

Михаил-52 пишет:Для Кима объясняю отдельно.
"Всё, что есть в холодильнике" это колбаса, редиска, зелёный лук, варённые яйца, варёный картофель, сметана, зелень, соль по-вкусу...
И обязательно есть в холодном виде.
Приятного аппетита.

РЕЦЕПТ ОТ КИМА.
Нарезаем все продукты кубиками одинакового размера и складываем в кастрюлю.
Огурцы...
Картофель...
Колбасу...
Редис молодой...
Яйца...
Зеленый лук мелко нарезать и добавить к остальным ингредиентам.
В тарелку выложить основу для супа.
Залить холодным квасом.
Подавать к столу.
С окрошкой отлично сочетается горбушка свежего черного хлеба с солью.
Приятного аппетита!


Ким, и чем же твой рецепт, списаный из интернета, отличается от моего, взятого из жизни?

# квас
# для основы:
# картофель отварной 4-5 шт.
# яйца 3 шт.
# редис молодой 3-4 шт.
# колбаса отварная 250 г
# свежие огурчики 2 шт.
# зеленый лук 4-5 перьев
Рецепт, Миша,- это не простое перечисление продуктов,
а точное их колличество, последователъностъ и способ
кулинарной обработки. Чтобы человек , даже никогда
не слыхавший про окрошку, мог её приготовитъ.
Если ты не видиш разницы, мне оченъ жалъ...
Твой рецепт годится для тех, кто это уже 1000 раз
готовил и просто подзабыл.

Ура, Ким! Наконец-то я понял в чём отличие наших рецептов. Я не написал, что это надо ПОДАВАТЬ К СТОЛУ. Каюсь.

Миша, по моему, разница для всех очевидна!
Просто тебе легче сьестъ ведро окрошки, чем
признать свою неправоту!
Для проверки своего "рецепта", состоящего из
простого перечисления продуктов,занеси его
в американский ресторан и попроси американского
повара приготовить окрошку по этому "рецепту."
Приятного аппетита!

Ким, кончаем дискусию. Только один вопрос. Когда Софа варит тебе бульон, она тоже выискивает рецепт в интернете?

Миша! Приезжай лучше в гости, и мы с тобой
за "рюмкой чая" съедим все, что есть в холодильнике
и то, чего нет, А также вспомним и поговорим о многом!

Уж лучше вы к нам.

Везёт американским бердичевлянам!
Так они могут погаситъ ностальгию желудка,
хотя сомневаюсъ, что вкус хлеба напоминает бердичевский.
А за такую цену мог бы напомнить!

Ким, наш американский хлеб "Бердичевский" так похож на настоящий бердичевский, как я на балерину.

Вот видиш, я не зря сомневался.
Я здесь, в Германии столъко хлеба перепробовал,
пока нашел для себя что-то похожее на наш хлеб...
Белый найти легче, а вот похожий черный - это
проблема!

Я хотела-бы добавить, что в Германии, по крайней мере, у нас в Штутгарте хлеб очень-очень вкусный, как черный , так и белый.
А вот в Америке хлеб просто ужасно не вкусный, особенно черный.
И Михаил прав, я ела Бердичевский хлеб там также, совсем не вкусный
Кстати, в Германии более 2500 сортов хлеба

Надо знать "рыбные" места

Lubov Krepis пишет:
Кстати, в Германии более 2500 сортов хлеба

Его можно выпечь и 3000 сортов, но тот, что нравится немцам, я естъ не могу.
Хотя может по сравнению с американским он и вкусный...

Я почти 20 лет прожила в Москве, а Москва всегда славилась своим хлебом,
могу сказать, что немецкий хлеб намного вкуснее, и не в обиду Бердичеву,
тем более вкуснее.
Просто хлеб в Германии в магазинах и в булочных , небо и земля. Поэтому
и дороже и вкуснее.

Ты первый человек в Германии, от кого я
такое слышу. Впрочем, о вкусах не спорят... :9862.gif:

Вот именно. На вкус и на цвет- товарища нет :9862.gif:

Но это не означает, что мы не можем поддерживатъ
хорошие отношения на форуме! :6668.gif:

natürlich :6668.gif:

А у нас в Ашдоде пекут Бердичевский - чёрный хлеб
Суррер !!!