Полезные советы

Ким, а я использовал проверенную систему образного запоминания, которая и позволяет выйти на 9-10 уровень.
Главное - это хорошее настроение!

Поздравляю! Думаю, затраченное время тоже имеет значение.

ДВАДЦАТЬ ЗАКОНОВ ЖИЗНИ!!!!!

http://www.liveinternet.ru/users/3881917/post231439100/

Если пирог с трудом отделяется от противня, нужно подержать противень
над паром или поставить его на несколько секунд в холодную воду,
налитую в мелкую посуду.

Если вы порезали палец и у вас нет под рукой перекиси водорода или
другого необходимого средства, чтобы остановить кровь, посыпьте ранку
сахаром, кровь немедленно остановится.

Запах масляной краски, который держится в квартире после ремонта,
быстро исчезнет, если в нескольких местах поставить тарелки с солью.

Стёкла автомобиля не запотеют, если их протереть влажной солью,
завёрнутой в марлю.

Не выливайте воду, в которой варились овощи. Остудите и полейте этим
отваром комнатные цветы.

Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим
растительным маслом

Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это
предохранит её от трещин.

Неприятный запах на кухне исчезнет, если сжечь сухую апельсиновую или
лимонную корку

Ржавые пятна с ванн и раковин можно удалить 5-процентным раствором
щавелевой кислоты, перекисью водорода с добавкой нашатырного спирта
или горячим уксусом, в котором растворено немного поваренной соли.

Складка на брюках держится дольше, если её протереть с изнанки сухим
мылом, затем прогладить.

Когда гладите галстук, вставьте между его верхним и нижним слоем
кусочек картона, тогда швы не отпечатаются.

Затупились ножницы - достаточно порезать ими наждачную бумагу.

Для того, чтобы избавиться от грязи и плесени на швах в ванной нужно:
в мисочку налить стакан горячей воды и сделать крепкий содовый раствор
(две столовых ложки с горкой), туда же столовую ложку стирального
порошка.
После взять зубную (или любую другую) щеточку и отмыть швы. Это можно
делать и губкой для посуды, используя ее жесткую сторону.
После нескольких обработок плесень больше не вернется.

Если нужен только белок, а желток необходимо сохранить на несколько
дней, следует проткнуть яйцо иглой с двух сторон -- белок вытечет, а
желток останется в скорлупе.

Если варить яйца на сильном огне, белок становится твёрдым, а желток
более - мягким. А если варить на медленном огне, желток приобретёт
твёрдость, а белок останется рыхлым. Поэтому лучше варить яйца на
умеренном огне.

Чтобы суп с домашней лапшей не получился мутным, опустите лапшу на
минуту в горячую воду и откиньте на сито, а затем уж положите в бульон
и варите до готовности. Такой же совет можно дать и относительно
рисового супа: промытый рис положите на 3-5 мин в кипящую воду,
откиньте на сито, а затем засыпьте в бульон.

Если картофель варится в <<мундире>> проколите кожицу в нескольких
местах - он не рассыплется.

Жареный картофель приобретёт пикантный вкус, если при приготовлении
добавить в него 1 ч. ложку горчицы.

Чтобы у жареной птицы была хрустящая корочка, за 10 мин.до окончания
жарки побрызгайте курицу,утку или индейку соленой водой.

Замороженную рыбу положите в полиэтиленовый пакет, завяжите и опустите
в тёплую воду. Рыба оттает быстрее, чем просто при комнатной
температуре.

Фасоль станет вкуснее и питательнее, если воду слить сразу же после
кипячения, затем залить холодной и добавить в неё 3 ложки
растительного масла.

Чтобы куски рыбы во время жарки не разваливались, надо их посолить,
обвалять в муке и дать им полежать 10-15 мин, потом положить на
сковородку в горячее масло.

Молоко не прокиснет, если в него положить лист хрена.

Чтобы очищенные яблоки не потемнели, надо опустить их в слегка
подсоленную холодную воду.

Если дрожжевое тесто подошло, а у вас нет времени сразу разделать его
и поставить выпекать, чтобы оно больше не подходило, прикройте его
хорошо смоченной бумагой, только предварительно отряхните её от воды.

Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.

Белки лучше взбиваются, если их предварительно охладить, а желтки
быстрее растираются, если их подогреть. Рис будет белым и рассыпчатым,
если в воду добавить кристаллики лимонной кислоты.

Вы хотите приготовить тесто с изюмом? Промойте изюм в горячей воде, а
потом обсыпьте мукой. Тогда изюминки распределяться в тесте
равномерно.

Манная каша будет нежной и без комков, если вы промоете крупу в
нескольких водах. Молоко не <<убежит>>, если края кастрюли намазать
жиром.

Удалять чешую гораздо удобнее, если опустить рыбу под воду. Тогда
чешуя не разлетается в стороны и не пачкает ничего вокруг.

Если во время варки несколько раз подливать понемногу холодной воды,
рыба будет вкуснее.

Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или
свекольном рассоле -- надежный способ сделать жесткое мясо мягким.

Чтобы получить красивую поджаренную корочку, нужно всю поверхность
сырого мяса смазать растительным маслом.

50 привычек сильных людей


http://community.hiblogger.net/the_secret/682532.html


1. Они ищут и находят возможности там, где другие опускают руки.

2. Они выносят урок из того, что другие считают неудачей.

3. Они принимают обдуманные решения.

4. Они постоянно и сознательно возводят дорогу к своему успеху, в то время как другие ждут, когда успех найдет их сам.

5. Они боятся так же, как и все остальные, но не позволяют своему страху управлять ими. Страх – это всего лишь опасения.

6. Они задают правильные вопросы – те, которые исчерпывают ответ.

7. Они не жалуются – это лишняя трата сил. Все их жалобы лежат в суде.

8. Они не перекладывают вину. Они берут полную ответственность за свои действия и результаты на себя.

9. Они не обязательно обладают фантастическим талантом, но всегда находят способ максимально реализовать имеющийся потенциал. Они требуют от себя большего.

10. Они заняты, производительны и пунктуальны. Во всех местах, где все просто бездельничают, делают вид, что работают и разглагольствуют – они работают.

11. Они собирают вокруг себя единомышленников – ничто так не помогает в достижении цели, как сплоченная команда.

12. Они честолюбивы; они задают себе вопрос – а почему бы не я. Это позволяет управлять своей судьбой, а не плыть по течению.

13. Они знают, какой они хотят видеть свою жизнь, и делают ее такой, в то время как другие просто смотрят на свою жизнь со стороны.

14. Они не подражают, а ищут новые пути.

15. Они не откладывают, а значит – не проводят жизнь в ожидании “чего-то”.

16. Они учатся всю жизнь. Любой жизненный опыт – это урок.

17. Они оптимистичны, а потому во всем видят пользу.

18. Они делают то, что они должны делать, независимо от того, как они чувствуют себя в данный момент.

19. Они идут на риск – финансовый, эмоциональный, профессиональный, психологический.

20. Они не уходят от проблем, а поворачиваются к ним лицом.

21. Они не загадывают желания и не ждут счастливого шанса. Они строят свою судьбу.

22. Они стараются предупредить события. Они принимают меры прежде, чем что-то успеет случиться.

23. Они умеют управлять эмоциями. Они чувствуют то же самое, что и все, но они – не рабы своих эмоций.

24. Они владеют искусством коммуникации, и постоянно его совершенствуют.

25. Они имеют определенный план жизни, и они придерживаются его. Их жизнь – не череда беспорядочных событий.

26. Их исключительность означает, что для них совершенно привычны те вещи, которые другие делать не умеют или не хотят. Это решения, которые никто, кроме них принять не сможет.

27. В то время как большинство людей – зависят от комфорта, успешные люди понимают – в трудностях закаляется характер.

28. Они осознали свои ценности, которые дают им полноценную жизнь.

29. Они гармоничны. Они не путают понятия – успех и деньги, счастье и достижения. Многие проблемы от того, что люди не всегда понимают: деньги – это просто инструмент, средство, но они не дают тебе счастья.

30. Они понимают важность дисциплины и самообладания.

31. Они уверены в себе.

32. Они щедры и добры. Они получают удовольствие, когда помогают другим.

33. Они скромны, и они готовы признать ошибки и извиниться. Они уверены в своих способностях, но не высокомерны. Они умеют учиться у других. Они счастливы позволить другим выделяться, и не выпячивают себя.

34. Они умеют приспосабливаться, они не рабы своих привычек.

35. Они держат себя в хорошей физической форме, но не слишком увлекаются своим телом.

36. Они очень деятельны. Они всегда упорно трудятся.

37. Они эластичны. Где другой бы взорвался, он только нагреется.

38. Они открыты для людей.

39. Они не якшаются с неприятными и нечистоплотными людьми.

40. Они не тратят время и силы на вещи, которые им не нужны.

41. Они рады плыть против течения, делать что-то из ряда вон. Они не нуждаются в постоянном одобрении.

42. Они везде как в своей тарелке.

43. Они устанавливают для себя действительно высокую планку – выше, чем для всех остальных.

44. Они не тратят время на оправдание своих неудач. Они их перешагивают и идут дальше.

45. Они умеют отвлечься.

46. Их карьера – не их личность, а их работа. Они – не то, что они делают.

47. Они больше интересуются эффективными путями, чем легкими.

48. Они всегда заканчивают то, что они начинают, и никогда не бросают на полпути. Если чувствуешь, что не сможешь закончить начатое – лучше вообще за это не браться.

49. Они – многосторонние сложные личности. Они понимают, что человек – это не только физические и психологические потребности, но и эмоциональные и духовные тоже. И много работают над тем, чтобы развивать все уровни личности.

50. Они практикуют то, что они проповедуют. Они не говорят о теории, они живут в действительности.

Дать детям ВСЕ!!!!


У Билла Гейтса трое детей. В их воспитании самый богатый человек планеты руководствуется строгими правилами: дети должны работать и пробиваться в жизни сами. Свое многомиллиардное состояние Гейтс намерен потратить на благотворительность, детям же - дочерям Дженнифер, Фиби и сыну Рори - он решил оставить в наследство лишь 0,2% от него и ни цента больше.

Чтобы не вырасти аморфными и бездеятельными, подростки должны иметь представление о реальной жизни, убежден Билл Гейтс. Свои размышления по этому поводу он изложил в 11 заповедях, адресованных современной молодежи. Наверное, всем родителям стоит почитать слова человека, который сам добился такого высокого положения и признания.



1. Жизнь несправедлива - свыкнись с этим фактом.



2. Миру наплевать на твое самоощущение и самоуважение. Мир ожидает от тебя каких-нибудь достижений, перед тем как принять во внимание твое чувство собственного достоинства.



3. Очень маловероятно, что тебе начнут платить 40 тысяч в год сразу после окончания школы. Ты не станешь вице-президентом компании, с лимузином и личным шофером, пока не заслужишь этого.



4. Если ты думаешь, что твой учитель строг и требователен - подожди знакомства со своим боссом. В отличие от учителя, карьера босса зависит от того, как ты справляешься со своими заданиями.



5. Обжаривать бургеры в «Макдоналдсе» - не ниже твоего достоинства. Твои прадеды назвали бы любую, даже такую, работу «хорошим шансом».



6. Не спеши обвинять в каждой своей неудаче своих родителей. Не ной и не носись со своими неудачами, учись на них.



7. До твоего рождения твои родители не были такими скучными и неинтересными людьми, какими они кажутся тебе сейчас. Они стали такими, зарабатывая на твое беззаботное детство, стирая твою одежду и слушая твою бесконечную болтовню о том, какой ты классный. Поэтому, перед тем как отправляться спасать леса Амазонки от уничтожения жадным поколением твоих родителей, попытайся для начала привести в порядок свою комнату.



8. Твоя школа отменила деление на победителей и лузеров, жизнь - нет. В некоторых школах прекратили ставить плохие отметки, разрешили сколько угодно попыток сдать тест или ответить на вопрос... Это нисколько не похоже на то, что происходит в жизни.



9. Жизнь не разделена на семестры, летних каникул в ней не существует, и очень мало работодателей, заинтересованных помочь тебе найти твое собственное «я». Тебе придется делать это в твое личное время.



10. Не путай реальную жизнь с тем, что показывают по телевидению. В жизни людям приходится большую часть времени проводить не в кофейне, а на рабочем месте.



11. Поддерживай хорошие отношения с очкариками-ботаниками». Скорее всего, один из них когда-то станет твоим начальником.



Дать детям ВСЕ!!!! - хотят лишь не очень умные родители. Они не понимают, что ВСЕ не включает в себя СЧАСТЬЯ. А дать выросшим детям СЧАСТЬЕ они не в состоянии - всего лишь потому, что счастье у каждого человека свое, нельзя своим заменить счастье своего ребенка.

А Вы знали такое про уксус?

1. Избавиться от сорняков. Пролейте их, разведя уксус (40%) водой пополам.

2. Удалить пятна пота с одежды. Перед стиркой на 10 мин. смочите пятно пота белым столовым уксусом, и оно сойдет очень легко.

3. Вылечить ангину. Разведите в стакане теплой воды 1 ст. л. яблочного уксуса и прополощите горло.

4. Сделать волосы послушными. После мытья ополаскивайте волосы раствором яблочного уксуса (1/2 ст. л. на стакан воды).

5. Снять мышечную боль. После интенсивных нагрузок в мышцах накапливается молочная кислота, которая вызывает боль. Снять ее, растворив кислоту, поможет 20-минутный уксусный компресс (2-3 ст. л. на стакан воды).

6. Отклеить ценник. Слегка подогрейте белый уксус, смочите в нем губку и приложите к наклейке. Она отклеится, не оставив липких следов.

7. Снять ржавчину. Мелкие заржавленные предметы (болты, гайки, гвозди и т.п.) прокипятите с уксусом, а потом хорошо промойте водой.

8. Убрать затхлый запах. Протрите поверхности холодильника, шкафа или пищевого контейнера тряпкой, смоченной в уксусе.

9. Удалить накипь. Прокипятите воду с добавлением уксуса в чайнике или добавьте его в отсек для ополаскивателя при стирке. Уксус отлично снимает известковые отложения.

10. Исправить вкус испорченного блюда. Если вы переперчили суп, для нейтрализации пряности добавьте в кастрюлю 1 ч. л. яблочного уксуса.

11. Сохранить цвет одежды. Для этого добавьте 0,5 стакана уксуса в барабан стиральной машины при стирке.

12. Освежить воздух. Магазинные освежители воздуха часто обладают резким запахом, который смешивается с остальными и образует еще более неприятный. Протрите раствором столового уксуса поверхности в комнате, разбрызгайте его по углам, и сами не заметите, как неприятный запах исчезнет.

13. Растворить засохшую краску на кисти. Вскипятите немного уксуса в кастрюле, опустите в нее кисточку и слегка потрите о дно. Краска сойдет.

14. Избавиться от муравьев. Раз-ведите уксус водой пополам и распылите в месте, где появились насекомые. Уксус сотрет следы муравьев, и за ними не потянутся их сородичи.

15. Унять икоту. Смочите в уксусе кусочек сахара, быстро раскусите и проглотите.

16. Помыть стекла, пластик и хром. Разведите уксус водой пополам и протрите загрязненные поверхности. Смешайте немного уксуса с содой, чтобы отчистить до блеска нержавейку и хром.

17. Продлить жизнь букета. Добавив 2 ст. л. на 1 л воды в вазу, где стоят срезанные цветы, вы сможете любоваться ими намного дольше.

18. Вылечить грибок на ногах. Раз в несколько дней в течение 15-20 мин. принимайте ванночку из уксуса с водой (1:5).

19. Приготовить вкусное мясо для шашлыка. Стакан столового уксуса на 2 стакана воды плюс специи - отличный маринад, гарантирующий сочное мягкое мясо.

20. Устранить засор. Помощь сантехника может и не понадобиться, если высыпать в засорившийся сток 3/4 стакана соды и залить ее 1/2 стакана уксуса. Через 30 мин. пролейте сток чайником кипятка. Таким образом удаляются даже стойкие засоры.

Вот так вот!

Я очень сомневаюсь, что этот пост прочтет Борис,
так как не запомнить такое не возможно.

Ну да ладно.

Дело в том, что неделю назад в теме " Медицина" (06.05.13 12:42) Ким уже поставил январсую передачу Малышевой про вред молока.

Честно признаюсь, что до сих пор нахожусь под впечатлением и не знаю с чем согласиться, а с чем нет.

Полагаю, что тема "Полезные советы" в данном случае так же не самое удачное место. Слишком много вопросов. Почитай комментарии.

Илья, от повторов никто не застрахован. И мы с тобой в том числе.
Борис просто по какой-то причине пропустил это сообщение.
Разве такое трудно себе педставить? Я, например, с 15.05
буду отсутствовать две недели, так что заранее извиняюсь,
если что-то пропущу.
Ну а теперь о молоке. Я думаю, Малышева берёт на себя ответственность,
когда на многомиллионную аудиторию делает такие заявления .
Тем более они два года думали, чтоб это сказать.
И кому мне больше верить коментариям простых обывателей
или профессорам с мировым именем?
Я думаю, никому не прийдет в голову доверять своё здоровье
ни нашему сайту, ни какому-либо другому.
Доверять нужно своему лечащему врачу!

Полезный это совет или нет??? Интересный вопрос!
А за остальные "советы" в этой рубрике мы можем ручаться?
Нет, конечно. Этого и не требуется. Голову надо включать в любом случае.

Никогда не говорите всего, что знаете

http://www.zexe.de/modules.php?name=Pages&pa=showpage&pid=57

---Первый закон деловых писем:
Никогда не задавайте в деловом письме сразу два вопроса. В ответном
послании рассмотрят лишь тот из них, который интересует вас меньше, и
не напишут ни слова о другом.

Правило Макмахона:
Независимо от того, что именно вы ищете в Интернете, вашим критериям
поиска будет соответствовать, по крайней мере, один порносайт.

Закон Моузли:
Несчастные случаи происходят в тех ситуациях, когда два человека
пытаются быть умными одновременно.

Закон Мелника:
Если у вас с самого начала все идет успешно, старайтесь не выглядеть
слишком удивленным.

Закон Филона:
Чтобы учиться на своих ошибках, нужно сначала понимать, что вы совершаете их.

Первая западня для гения:
Ни один начальник не будет держать подчиненного, который всегда прав.

Закон Перкина:
По спине похлопывают всего лишь на несколько сантиметров выше того
места, куда дают пинка под зад.

Закон Уилсона о политике:
Если хотите завести врагов, попытайтесь что-либо изменить.

Закон Марго:
Советом именуется то, чего мы просим, когда уже знаем ответ, но хотели
бы его не знать.

Закон Чапмена:
Не будьте незаменимым. Если вас невозможно заменить, то невозможно и
повысить в должности.

Принцип Принса:
Людям, которые работают сидя, платят больше, чем людям, которые работают стоя.

Наблюдение Элизабет Тейлор:
С теми людьми, у которых нет никаких недостатков, проблема состоит в
том, что, как правило, можно быть абсолютно уверенным в наличии у них
каких-нибудь страшно раздражающих достоинств.

Закон Падноса:
Люди терпимы лишь к тому, что их не касается.

Закон Кромера:
Люди, которые не верят ни во что на свете, с легкостью готовы поверить
в самое худшее в других людях.

Правило Брауна:
Никогда не оскорбляйте людей формой своих высказываний, если в
состоянии оскорбить их содержанием.

Наблюдение Марка Твена:
Хорошие манеры состоят в умении скрыть, как много мы думаем о самих
себе и как мало -- о других людях.

Правило Ларошфуко:
Каждому из нас хватит сил, чтобы пережить несчастья ближнего.

Правило Лемма Салливена:
Искусственный интеллект и близко не сравнится с естественной глупостью.

Закон Мейерса
Во взаимоотношениях с людьми правильным обычно является тот поступок,
который труднее всего совершить.

Отпускной принцип Ститцера
Готовясь к поездке в отпуск, берите с собой наполовину меньше одежды и
вдвое больше денег.

Правило Планнера
Предоставленное кому-то исключение становится законным правом,
которого ожидают, когда в следующий раз обращаются с той же просьбой.

Орнитологическая аксиома Лонгсэма
Трудно парить рядом с орлами, когда работаешь рядом с индюками.

Странное правило Айзека для несвежих продуктов
Все, что в свежем виде является твердым, в несвежем виде размягчается.
Все, что в свежем виде является мягким, в несвежем виде затвердевает.

Политические принципы Тодда
1. Что бы вам ни говорили, всей правды никогда не говорят. 2. О чем бы
не говорили, всегда говорят о деньгах.

Закон жизненного пути
Если на вашем жизненном пути все гладко, значит вы движетесь не по той полосе.

Закон президента Линдона Джонсона
Если два человека соглашаются во всем, можете быть уверены, что
реально думает только один из них.

Правило Эндрю Янга
Ничто не считается незаконным, если сотня бизнесменов приняла решение
делать это.

Закон Уилсона
Зарплата и чин человека обратно пропорциональны скорости его речи.

Закон Шерли
Большинство людей заслуживают друг друга.

Правило достижения полного успеха в жизни
Никогда не говорите всего, что знаете.

Закон Уэйлера
Нет ничего невозможного для того, кто не должен делать этого сам.

Золотой принцип
Ничего бы вообще никогда не предпринималось, если требовалось бы
опровергнуть все возможные возражения.

Закон Заппы
На Земле есть две по-настоящему универсальные вещи: водород и глупость.

Правило Адлера
Куда легче бороться за принципы, нежели жить в соответствии с ними.

Закон Эвана и Бьема
Какие бы беды ни приключились, всегда найдется тот, кто знал, что так
оно и будет.

Острая мысль Ханлона
Никогда не приписывайте злому умыслу того, что вполне объясняется глупостью.

Закон Мескимена
Никогда нет времени, чтобы сделать правильно, но всегда есть время,
чтобы сделать заново.

Первое правило врача
Что бы ни случилось, делайте вид, что так оно и задумано.

Закон Борена для кошек
Если сомневаешься -- умойся.

Законы по Лебу
1. Если то, что вы делаете, срабатывает, продолжайте это делать. 2.
Если то, что вы делаете, не срабатывает, перестаньте это делать. 3.
Если вы не знаете, что делать, не делайте ничего.
Максима Вольтера:
Остроумное высказывание ровным счетом ничего не доказывает.

Закон Ларсона:
Множество людей принимают короткую память за чистую совесть.
Аксиома Сайруса:
Не каждый вопрос заслуживает ответа.

Совет Форда
Неудача -- это возможность начать заново, но только более разумно.

Теория Оскара Уайльда:
По-настоящему знают себя только люди мелкие.

Правило отца Фицджеральда:
Ведите себя так, как будто за вами наблюдают.

Наблюдение Дефалькуа:
Дорога, лишенная препятствий, обычно ведет в никуда.

Производный закон Бейкера:
Перевалив через вершину холма, сразу набираешь скорость.

Наблюдение Эртца:
Миллионы людей страстно желают бессмертия, однако не знают, чем им
заняться в дождливый воскресный день.

Закон Пирсона:
Если вы движетесь по инерции, то, стало быть, катитесь вниз.

Наблюдение Бернарда Шоу:
Paзумный человек приспосабливается к окружающему миру, неразумный же
упорствует в своих попытках приспособить окружающий мир к себе.
Поэтому весь прогресс зависит от неразумных людей.

Закон Джерри:
Из того, что все стало другим, вовсе не следует, будто что-нибудь изменилось.

Застольный закон Барбары:
Когда у вас полный рот еды, никогда не говорите "классно!".

Гастрономический закон Лэнгфилда:
Для человечества открытие нового блюда гораздо полезнее, чем открытие
новой звезды.

Постулат Пуллиама:
Никогда не вступайте ни во что мягкое.

Закон Еллина:
Вероятность выиграть в лотерею чуть-чуть увеличивается, если купить
себе лотерейный билет.

Закон Крэнске:
Остерегайтесь того дня, когда вам не о чем будет поскулить.

Закон Хендерсона:
Чем меньше вы сказали, тем меньше придется брать назад.

Правило Грина:
Что крупный шрифт дает, то мелкий отнимает.

Аксиома Чарлза Осгуда:
Никто не считает, что зарабатывает слишком много денег.

Закон Ле Энгля о бухгалтерском учете:
Никто еще не бросал заниматься бизнесом из-за того, что ему
приходилось платить слишком большие налоги по причине получения
слишком высоких прибылей.

Закон Чарлза Дарвина:
Счастье не благоприятствует работе.

Коридорное правило:
Вы сможете пройти куда только заходите, если будете выглядеть
серьезным и нести под мышкой папку.

Закон Поттера:
Слуху нельзя верить, пока он не будет официально опровергнут.

Закон Ланнинга:
Закон Мерфи всегда наносит удар в самое неподходящее время.

Kaпустa квашеная

Толчок открытию дал <<польский парадокс>>: у себя на родине польки редко болеют раком груди, а в эмиграции в США страдают им не реже местных женщин.

Всё дело в квашеной капусте: это национальное польское блюдо. Мы традиционно воспринимаем квашеную капусту как соленье, а на самом деле она гораздо ближе к вину, квасу, кефиру и йогуртам... Ведь она тоже продукт брожения! Поэтому в ней накапливается масса полезных веществ, которые в капустном листе содержатся лишь <<в зачатке>> - в виде т. н. глюкозинолатов.

Процесс начинается, когда вы шинкуете капусту, а потом перемешиваете с солью. Стенки клеток разрушаются, ферменты выходят наружу и перерабатывают эти вещества с мудрёным названием в ещё более сложные для произношения компоненты, которые обладают мощнейшим противораковым действием. Они препятствуют перерождению клеток в злокачественные, разрушают канцерогены, обладают сильным антиоксидантным действием. В исследованиях было показано, что капуста даже выводит из организма канцерогены, образующиеся при жарке мяса. Уже через 10-20 минут в нашинкованной капусте синтезируется масса таких веществ. К сожалению, температурная обработка многие из них разрушит. Но не все. Поэтому есть нужно любую капусту. А вот в квашеной их количество будет только увеличиваться, и сохраняться они будут замечательно. В этом и кроется объяснение <<польского парадокса>>. Кроме рака груди капуста препятствует развитию рака в лёгких, мочевом пузыре, толстой кишке, простате и, возможно, во многих других органах - ведь её противораковое действие универсально.

Очень вероятен её защитный эффект при раке желудка. Доказано, что капуста защищает от язвы благодаря тому, что плохо относится к хеликобактеру -микроорганизму, её вызывающему. Но его же винят и в развитии рака желудка. Капуста очень полезна для сердца и сосудов. Особенно приготовленная на пару. Действуя подобно лекарству холестирамину, она связывает в кишечнике желчные кислоты и выводит их из организма. Добавьте к этому защитные эффекты антиоксидантов и витаминов, которых в капусте масса. В одной лишь 150-граммовой порции практически любой капусты не меньше дневной нормы витаминов К и С, много дефицитной фолиевой кислоты, есть важнейшие омега-3 кислоты. Всё это лучшие друзья сердечно-осудистой системы. С ними и некоторыми другими компонентами связывают защитный эффект капусты в отношении сахарного диабета 2-го типа. Какая капуста полезнее - наша белокочанная, цветная, брокколи, кольраби или какая другая - их много? Вопрос непростой. Различия между ними есть, но сходства больше - ведь они родственники по семейству крестоцветных.

Поэтому во всех есть глюкозинолаты, масса витаминов К и С, фолиевая кислота, куча антиоксидантов. В одних больше одного, в других - другого. Большинство исследований проведено на брокколи, и они показывают, как она хороша. Но и наша очень неплоха: вспомните, <<польский парадокс>> связан с белокочанной. Врачи сегодня советуют есть разные виды капусты, периодически чередуя их. Только делайте это почаще. Химический состав капустного листа очень богат: белки, жиры, клетчатка, витамины С, РР, В2, В6, К, U; каротин, минеральные соли, калий, фосфор, сера, лизоцим. Преимущественное содержание щелочных солей способствует ощелачиванию крови, а глюкоза в данном случае способна превращаться во фруктозу и усваиваться тканями организма без участия инсулина.Сок квашеной капусты способствует снижению уровня сахара крови.

Rezume.Ru

 КОГДА И СКОЛЬКО ПИТЬ........ВОДУ, А НЕ ТО, ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ.

Если соберёте этот пазл и услышите аплодисменты... можете попрощаться с Альцгеймером


Задание всякий раз усложняется.

http://www.brl.ntt.co.jp/people/hara/fly.swf

Возиться и исправлять вручную времени жалко.
Согласен, конструкция нового сайта сырая.
Например, перестало открываться большое окно Yoy Tube.
Остается надеяться на совесть разработчиков.
Им надо сообщать и долбить их. Да адреса нет.



http://archives.maillist.ru/855/1711250.html

 Водка: не только с горя пьем но и в хозяйстве используем 



 Самый распространённый и востребованный продукт почти на всем земном шаре. Нет страны, которая ее не знает и не использует. Да и сама она хороша. Это великое изобретение человека никогда не исчезнет. Но знаете ли вы, что обыкновенная водка может помочь вам и в домашнем хозяйстве.Меньше используйте ядохимикаты, которые пагубно действуют на ваш организм, и самое худшее на организм ваших детей. Поэтому есть причина держать ее дома и использовать не по прямому назначению. Вы удивитесь, когда узнаете о ее достоинствах и будете гордиться ей еще больше.


Применение первое: Для наведения чистоты в ванной, разбавьте обычную водку водой 1:1. Распылите ее через пульверизатор по всей поверхности ванной, душевой кабинки, душевой занавески, кафеля и оставьте так мин на 10-15. По истечении срока уберитесь, как вы обычно это делаете, и вы удивитесь блеску и чистоте. И сил на уборку потребуется намного меньше. Водка хорошо и чисто удаляет мыльные пятна и разводы. Краники снова будут блестеть как новые. Она прекрасно подходит и очищает стеклянные, металлические и хромированные части. Кроме этого она губительно действует на грибок и плесень. Для этого распылите на места, где находится грибок или плесень и через некоторое время вытрите с помощью тряпки. При регулярном использовании водки постепенно чистить станет очень легко.


Применение второе: При стирке добавляете водку в воду. Если ваши вещи загрязнены пятнами (действует на разные пятна), намочите эти места водкой и через 5-10 минут стирайте обычным способом. Очень хорошо водка стирает вещи с бисером. Добавьте водку к воде 1:5 и стирайте обычным способом, водка очистит, и вещь, и бусинки будут блестеть ярче, чем раньше. С концентрацией водки и воды можно экспериментировать. Чем больше водки, тем чище ткань. Не бойтесь испортить вещь, так как водка не портит вещи. Запах выветрится через 5-10 минут.


Применение третье: Борьба с запахами на одежде. Водка, разбавленная с водой 1:5 и распыленная на одежде прекрасно удаляет все запахи у одежды. Этот метод можно использовать во время стирки и после ее. Если добавить в раствор на водке 1:2 любые эфирные масла, то водка при распылении закрепит этот запах на одежде на длительное время. Также хорошо водка помогает от запаха сигарет, просто распылите ее в проблемных местах на одежде и проветрите.


Применение четвертое: Этот мерзкий запах ног. Как избавиться от него, поможет водка. Если запах в обуви, то перед каждым надеванием распылите внутри обуви чистой водкой. Через 3-5 процедур запах исчезнет. От запаха ног надо промывать ноги в чистой водке не менее десяти минут 3 раза в неделю. Запах вызывают бактерии. Водка убивает их и запах прекращается. Иногда эту процедуру необходимо выполнять на протяжении 2-3 месяцев.


Применение пятое: Если у вас есть драгоценности камни, золото, бриллианты, алмазы, изумруды, монеты и другие виды, то их прекрасно очищает до блеска обыкновенная водка. На несколько минут поместите драгоценности в стакан с водкой, и потом вытрете их чистой фланелевой тряпкой. Вернется первоначальный блеск. Водку следует применять в чистом виде.


Применение шестое: Грязные окна, которые постоянно действуют на нервы. Применение дорогостоящих химикатов не всегда помогают очищать их. С этим порок очень хорошо справляется водка и стоит она намного дешевле ядохимикатов. Замочите полотенце на бумажной основе в чистой водке и очищайте поверхность стекла и другие стеклянны изделия. Затем вытрите чистой хлопчатобумажной тканью. Окна останутся чистыми на долгое время. Есть другой способ. Нанесите пульверизатором на стекло неразбавленную водку и сразу вытрите при помощи бумаги или газеты. Окна становятся чище, и не остается запаха водки.


Применение седьмое: Бра, светильники, торшеры и люстры с призматическими стеклами также очищаются с помощью неразбавленной водки. Для этого мягкую тряпку смочите в водке, и вытрите призматические стекла. После высыхания, они будут выглядеть чистыми и прозрачными. Можно водку применять и для чистки очков на основе стекла. Очищается прекрасно и без разводов.


Применение восьмое: С помощью неразбавленной водки можно избавиться от назойливых этикеток и ценников, которые намертво приклеены к различным изделиям. Так как водка, действуя как растворитель, растворяет клей на этикетках и ценниках. Для этого смочить тряпку водкой и приложить на несколько минут к поверхности. Затем аккуратно соскоблить. Так как водка является экологически чистым продуктом и хорошим дезинфицирующим средством, то ею можно снять лейкопластырь с тела, не беспокоясь о заражении. Просто смочите тряпку и наложите на лейкопластырь, через некоторое время он безболезненно отслоится.


Применение девятое: Гигиена ротовой полости. Водка как прекрасное дезинфицирующее средство можно применять при полоскании ротовой полости. Полностью убивает все виды микроорганизмов. После чего у вас свежее дыхание и нет запаха во рту. Для этого в стакан водки добавьте соловую ложку корицы и 2-3 капли мяты. Оставьте настояться на десять дней. Потом отфильтруйте, и у вас будет отличное средство для полоскания рта. Убивает микробы, удаляет запах и всегда свежая ротовая полость. Водителям применять с осторожностью. Не для алкашей.


Применение десятое: Неразбавленная чистая водка как дезинфицирующее и вяжущее средство. Как местно анестезирующее вещество применяйте при порезах и царапинах. Просто смазывайте поврежденную поверхность. Также можно применять против укуса насекомых, протирать раздражающее место. Лучше любого Клерасила очищает поры и сужает их на лице. При герпесе смачивайте инфицированное место и вскоре избавитесь от него. В условиях похода или туристических маршрутов мойте руки, разбавленной водкой.


Применение одиннадцатое: Смешайте по одной чайной ложке водки и сахара и добавьте в воду, где находятся свежесрезанные цветы. Цветы сохранят свой прекрасный вид долгое время, так как сахар будет играть роль питательных веществ, а водка как дезинфицирующее средство, которое не даст размножаться вредным бактериям.


Применение двенадцатое: Разбавленную водку применяйте для уничтожения насекомых в доме. Просто распыляйте водку в местах скопления муравье, тараканов, тлей, мокрецов или других насекомых. Запах водки обычно испаряется примерно через 20 минут. Листья комнатных растений протирайте тряпочкой смоченной в разбавленной водке. Через пару процессов тля исчезнет полностью. От сорняков на огороде применяйте следующий раствор, на два стакана обыкновенной воды добавьте 30-40 мл водки и 30-40 мл какого ни будь моющего средства, и опрыскивайте сорняки. Через несколько процедур сорняки исчезнут.


Применение тринадцатое: При перхоти применяйте следующий раствор. Пору чайных ложек розмарина добавьте в стакан водки и настаивайте около 3 дней. Используйте как ополаскиватель после применения мыла или шампуни. Также помогает от сухости кожи на голове. При добавлении к бутылке любого шампуня 300-400 граммов водки достигается эффект блестящих волос. 

НЕ КАЖДЫЙ РЕСТОРАН
ГОДИТСЯ ДЛЯ ТУРИСТОВ,
 
СПАСИТЕ НАШИ СУШИ!

Раз пошли на дело я и Рабинович… Помните, как там дальше в “Еврейской Мурке”? “И зашли в кошерный ресторан…” 
Александр РЫБАЛКА 
Фото: Wikipedia, Nesnad
С израильскими ресторанами надо быть предельно осторожными. Хотя бы потому, что примерно полгода они практически пустуют – туристов нет, а израильтяне предпочитают обедать и ужинать по возможности дома. Поэтому во многих (не во всех) предприятиях хоть и общественного, но роскошного питания царит правило: клиента нужно ободрать, как липку.
Логично! Роскошный ресторан – это не то место, куда приходят перекусить постоянные клиенты. Такой ресторан посещают в лучшем случае раз в год, на день рождения или годовщину свадьбы. Ну или забредет случайный турист из зажиточных – с тем чтобы потом долго хранить у себя чек, показывая его изумленным приятелям…
Однако перейдем к нашей истории. Ее героиня Карина И. вместе с женихом отправилась в тель-авивскую “Синематеку” на фестиваль джаза. Точнее, джазовые ансамбли играли возле “Синематеки”, поэтому можно было сидеть на лавочке и слушать их абсолютно бесплатно. Наша парочка посидела часок, насладилась халявным джазом и изрядно проголодалась. Посовещавшись, решили далеко не ходить, а перекусить тут же, по соседству, на улице Арба, где располагаются рестораны средней руки.
Именно на этом факте я хочу заострить ваше внимание. Речь идет не о тех заведениях, которые посещают прибывшие из России олигархи, но это и не обжорки, каких много на новой автостанции. Просто небольшие ресторанчики.
Наша пара принадлежит к реальному, не выдуманному Лапидом среднему классу – не слишком бедные, не слишком богатые. И поэтому они решили, что вполне могут позволить себе покушать в ресторане. Конечно, не слишком шиковать.
- Возьмем бутылочку вина, суп на двоих (в восточных ресторанах порции супа обычно огромные) и суши, – мечтательно сказала Карина.
Так и сделали. Зашли в один из многочисленных ресторанов на улице Арба с восточной кухней, и стали делать заказ.
- Супа большая порция? – волновалась Карина.
- Ну, не знаю… – замялась официантка.
- Вот что, принесите нам одну, а там посмотрим, – решил жених. – И вина бутылочку. А также плату суши. Одну, но большую.
- Плат у нас нет, – ответила официантка, – но если хотите, можем положить разные виды суши на деревянную подставку, как раз получится плата.
- Несите! – согласилась проголодавшаяся парочка.
Вскоре принесли суп. Зря официантка мялась: его подали в огромной бадье, которой вполне можно было накормить двух человек. Кстати, пока Карина и ее парень ели, они наблюдали за соседним столиком. Там такая же пара заказала две порции супа и теперь ошеломленно глядела на гигантские тарелки, чуть ли не до краев наполненные наваристой суповой массой… Наша парочка радостно переглянулась: ура, мол, не прогадали мы.
Когда с супом было покончено, официантка притащила плату с суши. Самыми обыкновенными. Даже, по словам Карины, не слишком вкусными. Впрочем, на вкус и на цвет товарищей нет. В общем, поели, выпили, пообщались и, естественно, попросили принести счет.
Вот тут и началось самое интересное. Как оказалось, плата суши в этом ресторане стоит… 311 шекелей. Причем суши вовсе не из редкой рыбы фугу и без черной икры.
Откровенно говоря, я, услыхав, какова стоимость этих суши, не поверил, потому что люблю суши и довольно часто лакомлюсь ими в разных недорогих ресторанчиках. Для сравнения: неподалеку, на бульваре Ротшильда, набор суши стоит 36 шекелей. Самая дорогая плата, которую мне приходилось заказывать в шикарном ресторане, стоила 170 шекелей. Она представляла собой роскошную лаковую ладью, всю уставленную столь любимыми мной роллами. Но чтобы плата суши стоила более 300 шекелей!..
Вдоволь поругавшись, парочка заплатила по кредитке (правильно сделали), после чего пожаловалась мне. Я с удивлением просмотрел копию счета, которую они предусмотрительно унесли с собой, и отправился в этот ресторан. Разумеется, не покушать, а проверить изложенные в письме факты.
Захожу в ресторан, беру меню. Гм… Нет, все честно, цены указаны. Один ролл стоит от 30 до 49 (!) шекелей. Причем роллы-то самые обычные – с тунцом и лососем, никаких изысков и деликатесов не наблюдается. Однако легкий перекус на двоих вам влетит шекелей в 300.
Осмотрев меню и выставленные в качестве образца в витрине бара роллы, я вернулся домой и сел писать эти свои заметки.
Имеем ли мы дело с мошенничеством? Это как посмотреть. Конечно, ресторан имеет право назначать любые цены за свою продукцию. Не хотите – не берите. С другой стороны, существуют определенные стандарты. Скажем, если с вас в уличном кафе попросили 20 шекелей за чашечку “эспрессо”, это дорого. В ресторане такая цена будет нормальной, ну максимум доберется до 50 шекелей.
Плата обычных суши в ресторане средней руки по определению не может стоить 300 шекелей. Судя по всему, хозяева того ресторанчика, где Кристину и ее друга ободрали как липку, ожидают, что к ним забредет лох-турист.
Эта история напомнила мне практически аналогичный случай, произошедший в Израиле несколько лет назад… Один местный миллионер с тремя друзьями пришел перекусить в ресторан гостиницы “Дан-Панорама”. Среди друзей были Дуду Топаз, ныне, увы, покойный, и еще двое телеведущих. Компания из четырех человек посидела, выпила, закусила. Сами знаете, евреи много не пьют… В конце обеда миллионер попросил счет. Ему подали желаемое.
- Две тысячи шекелей? – изумился он. – Не много ли за обед на четырех человек? Принести, пожалуйста, подробную расшифровку.
Принесли.
- Ну, это ладно. А вот это дорого, но тоже ладно… А вот это, извините, я оплачивать не буду.
В счете черным по белому было написано: “Бутылка “Кока-колы” (1,5 литра) – 70 шекелей” (в то время аналогичная бутылка данного напитка в магазине стоила 5 шекелей). Разразился скандал. Миллионер подал в суд… и проиграл дело. Суд указал на то, что стоимость “Кока-колы” была прописана в меню. Естественно, никто не ожидает, что бутылка колы может стоить 70 шекелей. Ну вдвое, втрое, даже вчетверо дороже, но не настолько же!
На невнимательности клиентов и строится заработок многих израильских ресторанов.
Чтобы несколько сгладить впечатление от местного общепита, расскажу вам об одной из телепередач цикла “Орел и решка”. Ее ведущий, будучи в Таиланде, зашел в рыбный ресторан средней руки, откушал омара, еще каких-то рыбных деликатесов… Поданный ему счет составил 707 долларов. Так что, как видите, мы не одиноки.
Итак, не буду дискутировать о том, с мошенничеством имеем мы дело или нет. Я считаю, что да. Владельцы ресторана уверены, что могут вписывать в меню любые цены. Это свободный рынок, не хотите – не берите. Просто сформулирую несколько правил, которым нужно следовать тем, кто пришел в израильский ресторан.
Первое. Перед тем как сделать заказ, внимательно изучите меню. Обратите внимание на цены. Уточните: это за порцию или за 100 граммов?
Второе. Не позволяйте официанту менять заказ, пока вы не заглянули в меню и не нашли там стоимость блюда, предлагаемого на замену. На замечание “Этого нет, принести того-то?” отвечайте: “Дайте меню, я посмотрю”. Помните: официанту выгодно заменить более дешевое блюдо на более дорогое.
Третье. Никогда не говорите официанту: “Принесите что-нибудь на ваш вкус”. На его вкус – это значит самое дорогое.
Четвертое. Если счет вам кажется несоразмерным с тем, что вы ели, тщательно проверьте его на соответствие ценам, указанным в меню.
Пятое. Если все правильно, платите. Но в следующий раз, я уверен, вы обойдете его стороной.
А наша парочка не стала долго переживать и уже через неделю лакомилась сушами на бульваре Ротшильда. Там, где целый набор стоит столько же, сколько один ролл на улице Арба.
 ”Новости недели”

Энциклопедии на все случаи жизни.

http://encycloped.narod.ru/encyclopedia.htm - Энциклопедический словарь Ф.А.Брокгауза И.А.Ефрона

http://www.sci.aha.ru/ALL/index.htm - Универсальный справочник-энциклопедия.

http://www.symbols.com/ - Крупнейшая энциклопедия символов (англ)

http://academic.ru/ - Словари и энциклопедии ONLINE

http://www.encyclopedia.ru/encyclopedias.html

http://med.claw.ru/ - Медицинская энциклопедия

http://tehno.claw.ru/ - Техническая энциклопедия

http://video.claw.ru/ - Каталог мирового кинематографа

http://zagadki.claw.ru/ - Энциклопедия чудес

http://women.claw.ru/ - Женская энциклопедия

http://culinar.claw.ru/ - Кулинарная энциклопедия (Раздельное питание)

http://www.albion-glass.ru/service/book/ Энциклопедия стекла

http://voenn.claw.ru/ - Военная энциклопедия

http://kosmos.claw.ru/ - Космическая энциклопедия

http://ickust.claw.ru/ - Энциклопедия искусства

http://grib.claw.ru/ - Грибная энциклопедия

http://drevisk.claw.ru/ - Энциклопедия древнего искусства

http://dino.claw.ru/ - История нашей планеты

http://children.claw.ru/- Детская энциклопедия

http://legendy.claw.ru/ - Мифы и легенды народов мира

http://man.claw.ru/ - Энциклопедия человека

http://architect.claw.ru/- Энциклопедия архитектуры

http://avia.claw.ru/ - Авиа- энциклопедия

http://www.biblio-labirint.info/- Энциклопедия культуры

http://www.c-cafe.ru/elinks.php - Различные тематические словари

http://mega.km.ru/- Энциклопедия Кирилла и Мефодия

http://www.eleven.co.il/ Электронная еврейская энциклопедия

http://www.lingvisto.org/ Языковая энциклопедия

http://www.krugosvet.ru/ Энциклопедия "Кругосвет"

http://academic.ru/- Словари и энциклопедии ON-LINE

http://www.med2000.ru/encyclopedia.htm - Медицинские энциклопедии

http://yaca.yandex.ru/yca/cat/Refer..._encyclopedias/ Медицинские Энциклопедии.

20 психологических фактов, которые вы не знали о себе 

http://mirfactov.com/20-psihologicheskih-faktov-kotoryie-vyi-ne-znali-o-sebe/

11 главных секретов долголетия

http://priroda.inc.ru/omolojenie/omolojenie44.html

100 способов удаления пятен

http://boltai.com/g/sovet/topics/43542759919/100-sposobov-udaleniya-pyaten/?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43663964830&bpid=43663964830